Guida per Gelaterie e Bar: Spedizione Sicura dei Banchi Frigo

Se gestisci una gelateria o un bar e devi spedire un banco frigo, è fondamentale scegliere con cura l’azienda di trasporto. I banchi frigo sono articoli ingombranti, delicati e spesso costosi: una scelta non adeguata può causare danni, ritardi o spese impreviste.

Ecco tutte le precauzioni da considerare prima di scegliere l’operatore logistico.

Valutazione del tipo di merce

-I banchi frigo sono beni voluminosi e spesso a bassa densità (< 300 kg/m³)
-Sono fragili, soggetti a vibrazioni e urti, e contengono componenti elettrici e refrigeranti.
-Richiedono un imballaggio solido, protezioni antiurto e un trasporto stabile e controllato.

Differenza tra trasporto dedicato e groupage

Trasporto dedicato:

• Il veicolo è riservato interamente alla tua spedizione.

• Nessuna fermata intermedia: minori rischi di urti e ritardi.

• Ideale per attrezzature ingombranti, urgenti o di valore.

• Costo più elevato, ma maggiore sicurezza.

Trasporto in groupage (LTL – Less Than Truck Load):

• Il carico viaggia con altre merci, su tratte comuni.

• Più economico, ma comporta maggiori movimentazioni (carico/scarico).

• Rischio più alto di danneggiamenti o ritardi.

• Adatto per spedizioni meno urgenti o con budget limitato.

Controllo della modalità di trasporto

• La modalità più adatta è il trasporto su gomma con furgone o autoarticolato attrezzato.

• Accertati che il mezzo sia isotermico o imbottito, con sistemi di ancoraggio o sponde idrauliche per il carico sicuro.

• Richiedi la tracciabilità in tempo reale (tracking GPS) e un servizio monitorato H24.

Verifica dell’affidabilità dell’operatore

• Scegli operatori specializzati nel trasporto di macchinari e attrezzature professionali.

• Controlla che siano in grado di gestire urgenze, garantire assicurazione completa e fornire un servizio door-to-door.

Servizi accessori da richiedere

• Carico/scarico assistiti, soprattutto se si tratta di piani elevati o locali con accesso limitato.

• Assicurazione sul valore reale della merce.

• Possibilità di gestire ritiri e consegne su appuntamento, anche durante il fine settimana.

Documentazione e condizioni contrattuali

• Verifica le condizioni di resa (Incoterms):

  • EXW: tutti gli oneri e i rischi sono a tuo carico.

  • DDP: tutto incluso fino alla destinazione finale.

• Pretendi sempre un contratto scritto, che indichi tempi, responsabilità, penali in caso di ritardo e coperture assicurative.

Attenzione alle tempistiche

• Se il banco frigo serve per una nuova apertura, una ristrutturazione o un evento, i tempi sono critici.

• Scegli operatori che garantiscano consegne puntuali e programmate.